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商品名 【送料無料・同梱包可能】お試し・簡単 本格手作りインドカレーをカレーパウダーとスパイス原型セット【smtb-t】【あす楽対応】 カレー粉 レシピ
商品型番 uenoohtsuya10001013
ショッピング店鋪名 越前かに問屋「ますよね」
カード利用について カード利用可
税込価格は? 税込み
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あす楽可能? あす楽翌日配送可能
配送可能地域 群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/茨城県/栃木県
ギフト包装可能? ギフト包装可能

商品詳細
大変申し訳ございませんが沖縄は送料対象外とさせていただきます。 以下のスパイスの詰め合わせになります。 簡単ですが、レシピを記載させていただきました。 ■のついたスパイスのみの販売になります。 チキン等は販売しておりませんので別途ご購入ください。 クミン原型【100g】 カレーパウダー【100g】 クローブ原型【50g】 カルダモン原型【40g】 グリーンコリアンダーパウダー【100g】 シナモン原型【50g】 ガラムマサラ【100g】 簡単レシピ2?3人前 ■カレーパウダー・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2 ■グリーンコリアンダーパウダー・・・・大さじ1 ■ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・1つまみ ■シナモンホール・・・・・・・・・・・1g ■カルダモンホール・・・・・・・・・・5個 ■クローブホール・・・・・・・・・・・5個 ■クミンシード・・・・・・・・・・・・小さじ1 ■付きスパイスの商品販売となっております。 チキン?塩までは各自でご用意ください。 チキン・・・・・・・・・・・・・300g トマト水煮ダイス・・・・・・・・150g ヨーグルト・・・・・・・・・・・70g しょうが・・・・・・・・・・・・1片をみじん切り(にんにくと同量) にんにく・・・・・・・・・・・・1片をみじん切り 油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・150g 水・・・・・・・・・・・・・・・500cc はちみつ・・・・・・・・・・・・小さじ2 コンソメ・・・・・・・・・・・・小さじ2 【レシピ】 【1】チキンを食べやすいサイズにカットします。 【2】鍋に油をいれスパイス原型(シナモン・カルダモン・クミン・クローブ)を入れ香りがたつまで弱火で炒ってください。クミンが泡だってスパイスの香りがたってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え中火できつね色になるまで炒めてください。(焦がすと苦味が出ますのでお気をつけください。)   【3】にんにく・しょうがを加え香りが出たらトマトを加え、なじませてください。 【4】カレーパウダーとコリアンダーパウダーを加え、なじませてからヨーグルトを加え中火のまま絶えずかき混ぜて、水分が飛んで材料にまとまりが出てくるまで炒めてペーストにしてください。 【5】カットしたチキンを入れペーストに絡めるようにし、チキンの表面が白くなるまで炒めてください。 【6】チキンにお水とコンソメを加えやや強火で 15分程、オレンジ色の油が表面に浮くまで煮込んでください。 【7】ガラムマサラとはちみつを加えて味を調え完成です。 *食べる時にホールスパイスが気になる方は、玉ねぎを加える前にクミン以外のスパイスを取り除いてください。焦すと苦味がでてきますのでお気をつけください *スパイシーさが物足りなさを感じましたらガラムマサラを少量追加してください。 *塩が決め手になります。アクセントが足りなかったら少し塩を足してみてください。 *辛味が強いと思われる場合は生クリーム等加えると多少まろやかになります。

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今日のコメント

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